Daudzi cilvēki zina par ingvera labvēlīgajām īpašībām. Tās sakne uzlabo gaļas un dārzeņu ēdienu garšu un ir labi pazīstama kā garšviela. Bet papildus pašai saknei ingvera eļļa ir ļoti populāra. Tradicionālie Indoķīnas un arābu valstu dziednieki ar to ārstē dažādas slimības jau vairāk nekā 2000 gadu. Kombinācijā ar jojobas, kumelīšu vai rozmarīna ēteriskajām eļļām to izmanto kosmētikā un uzskata par jaunības uzturētāju austrumos.
Ingvera eļļas sastāvs
Kā liecina mūsdienu pētījumi, eļļa satur apmēram 330 noderīgus savienojumus. Ingvera ēteriskā eļļa ir bagāta ar daudziem mikroelementiem, tostarp dzelzi, fosforu, magniju, kalciju, cinku un daudziem citiem. Galvenā sastāvdaļa ir zingiberēns – gaistošs organisks savienojums ar asu raksturīgu smaržu, kā arī ciete, šķiedrvielas, cukurs, augu tauki, vitāli svarīgas aminoskābes un B, C un A grupas vitamīni, nikotīnskābe, lipīdi.
Ingvera eļļā derīgo vielu sastāvs un attiecība ir atkarīga no augšanas apstākļiem, attīstības stadijas, sakņu žāvēšanas metodes un eļļas destilācijas apstākļiem. Lai iegūtu dažus gramus gatavās būtiskāsprodukta ražošanas apstākļos, jums ir jāizlieto vairāki kilogrami sakņu.
Eļļas noderīgās īpašības
Ingvera eļļa ir kļuvusi par vienu no vērtīgākajiem produktiem cilvēkiem, pateicoties tā bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam. Tam piemītošās īpašības ļauj paaugstināt imunitāti un lietot saaukstēšanās, nervu un muskuļu un skeleta sistēmas slimību gadījumos. Eļļas pikantais aromāts stimulē ķermeni, iedarbojas uz emocionālo sfēru, atjauno garīgo spēku. To izmanto ēdiena gatavošanas receptēs un kosmētikā.
Ingvera eļļa darbojas kā spēcīgs antiseptisks līdzeklis, palīdz saindēšanās gadījumā ar pārtiku, uzlabo gremošanu, šķīdina holesterīna plāksnes uz asinsvadu sieniņām, palielina asinsriti un smadzeņu darbību. Ingvera eļļu lietderīgi lietot depresijas laikā, ar sabrukumu, no galvassāpēm, rīkles un bronhu slimību ārstēšanai.
Ingvera eļļa ir populārs afrodiziaks. Tas palielina vīriešu spēku un seksuālo vēlmi sievietēm, kā arī tiek izmantots, lai ārstētu neauglību un novērstu nepatīkamus simptomus un sāpes "kritiskajās dienās".
Ingvera eļļa un celulīta kontrole
Ir neparasti dzirdēt informāciju, ka ingvera eļļa ir efektīvs līdzeklis cīņā pret aptaukošanos. Atsauksmes par tiem, kuri izmantoja šo rīku, liecina, ka apgalvojums nav pilnīgi patiess. Faktiski eļļa tiek izmantota kā papildu līdzeklis cīņā pret celulītu un lieko svaru. Tas uzlabojasasinsriti, paātrina atveseļošanās procesus organismā, nodrošina limfodrenāžu un toksīnu izvadīšanu caur ādu. Lai samazinātu apetīti, 30 minūtes pirms ēšanas jāizdzer glāze ūdens, kam pievieno pāris pilienus eļļas.
Lai panāktu efektu, pretcelulīta vai sildošās masāžas laikā 3-5 pilienus koncentrāta pievieno 30-50 g bāzes eļļas (olīvu vai sezama). Labu efektu cīņā pret "apelsīna miziņu" iegūst no linsēklu eļļas ietīšanas, pievienojot dažus pilienus ingvera. Sastāvā var ielikt nedaudz medus vai kafijas biezumu. Šo procedūru laikā no ķermeņa tiek izvadīts liekais mitrums. Bet, lai nostiprinātu rezultātu, mēs nedrīkstam aizmirst par tādām metodēm kā diēta un vingrinājumi.
Kosmētikas aplikācijas
Ingvera eļļu plaši izmanto kosmētikā. Tas ir atrodams krēmos, tonizējošajos balzāmos un sejas maskās. Uzlabojot asinsriti, eļļa stimulē, atjauno un attīra ādu no dažāda veida izsitumiem, atjauno ūdens-tauku līdzsvaru un palīdz samazināt poras.
Daži pilieni eļļas, kas pievienoti sejas krēmam, palīdzēs atbrīvoties no melngalvju un pūtīšu atstātajām rētām, atbrīvosies no smalkajām krunciņām, piešķirs ādai svaigu un veselīgu izskatu.
Ingvera eļļas izmantošana matu kopšanai
Ingvera eļļa ir bagāta ar daudzām labvēlīgām vielām, to izmanto matu kopšanā. Tas stiprina saknes, uzlabo tāsstruktūra, dziedē bojātos folikulus, ir sastāvdaļa ārstnieciskās ziedēs un krēmos, ko izmanto, lai cīnītos pret plikpaurību.
Lai pats pagatavotu maisījumu matu stiprināšanai, 30 ml bāzes eļļas (jojoba, rīcineļļa, rozmarīns) jāpievieno 3-4 pilieni ingvera koncentrāta. Kompozīcija jāuzklāj uz matiem un labi jāierīvē ādā. Pēc tam jums ir nepieciešams ietīt galvu ar dvieli un atstāt līdz rītam, noskalot ar jebkuru šampūnu. Pēc šādas procedūras mati aug labāk, iegūst veselīgu spīdumu un nešķeļas. Galvas ādas masēšana ar šo savienojumu uzlabo asinsriti un palīdz cīnīties ar blaugznām.
Kā pats pagatavot ingvera eļļu
Jūs varat pagatavot savu lielisko ingvera eļļu. Tās pagatavošanas recepte ir pavisam vienkārša. Ir divi veidi, kā to iegūt.
Pirmajā gadījumā nomazgāto ingvera sakni vajag sasmalcināt ar nazi vai sarīvēt, ielikt stikla traukā un pārliet ar kukurūzas, olīvu vai citu augu eļļu bez smaržas. Pēc tam trauki 21 dienu jānovieto tumšā vietā. Gatavo eļļu izmanto ierīvēšanai ar sāpēm mugurā vai locītavās, pretcelulīta vai sildošai masāžai, kā arī kāju pietūkuma mazināšanai.
Lai izmantotu mājās gatavotu ingvera eļļu kulinārijas vajadzībām, nomizotu saknes gabalu 5-6 cm garumā sasmalcina un uz lēnas uguns karsē 0,5 litros vienā no iepriekš minētajām eļļām, līdz tā kļūst tumšāka, un pēc tam filtrē.. Gatavo produktu izmanto dārzeņu salātu, dažādu mērču, zivju un gaļas ēdienu pagatavošanai.
Jums jāsaprot, ka ingvera ēteriskā eļļa ir koncentrāts. Šis ir tīrs produkts, ražots rūpnieciskos apstākļos. Mājās gatavots ingvera līdzeklis ir eļļas tinktūra ar garšvielām, taču tas nepadara to mazāk vērtīgu un noderīgu.
Kontrindikācijas ingvera eļļas lietošanai
Neskatoties uz visām pozitīvajām īpašībām, kas piemīt ēteriskajai ingvera eļļai, tās lietošana dažkārt ir kontrindicēta. Šī ir spēcīga viela, tāpēc pirms masku gatavošanas vai kompozīcijas uzklāšanas matiem, ir jāpārbauda, vai nav alerģiskas reakcijas.
Eļļu nav ieteicams lietot mazu bērnu, barojošu māšu un grūtnieču ārstēšanai. Ja nepieciešams lietot eļļu, tās koncentrācija jāsamazina 2-3 reizes. Cilvēkiem ar jutīgu ādu ingvera koncentrāts dažkārt izraisa kairinājumu. Šādiem cilvēkiem arī jābūt uzmanīgiem.
Būtiskajam produktam ir spēcīga aktīva iedarbība uz organismu, tāpēc tas jālieto atšķaidīts. Aptiekā nopērkamais sastāvs ir ingvera ekstrakta maisījums ar olīvu, kukurūzas, zemesriekstu, citrusaugļu un citām eļļām un ir gatavs lietošanai.
Ingvera eļļa ir unikāls dabisks līdzeklis, ko izmanto kulinārijas šedevru pagatavošanai, daudzu slimību ārstēšanai, auras atjaunošanai un attīrīšanai. Daudzas cilvēku atsauksmes liecina, ka tā piemērošanas joma un vērtība personaigandrīz nav robežu.
