Pēdējos gados aldehīdu smaržu popularitāte ir ievērojami augusi. Tiem ir laba noturība un unikāli patīkams aromāts. Tomēr lielākā daļa cilvēku nezina, ko nozīmē frāze "aldehīda smaržas" un kāda ir šādu smaržu produktu atšķirīgā iezīme. Daudzi patērētāji pat neapzinās, ka izmanto šīs smaržvielas.
Mazliet vēstures
Aldehīdi - organiskas vielas ar oglekli un ūdeņradi, kuru ķīmiskajā formulā ir aldehīda grupa. Viņiem ir diezgan intensīvs aromāts. Viens no pazīstamākajiem aldehīdu organiskajiem savienojumiem ir formaldehīds. Šī ir viela, kurai ir reaktīvas īpašības un nepatīkama asa smaka. Pirmo reizi to atklāja slavenais krievu ķīmiķis Aleksandrs Mihailovičs Butlerovs tālajā 1859. gadā. Formaldehīdu izmanto krāsvielu, kā arī insekticīdu un medicīnas preču ražošanā.
Aldehīdi ir guvuši plašu popularitāti smaržu industrijātālajā 1921. gadā, kad dzima viens no pasaulē slavenākajiem aromātiem Chanel No 5. Lai gan kulta smaržas bija tālu no pirmajām smaržām, kas izgatavotas ar aldehīdiem. Pirmās aldehīda smaržas tika ražotas divdesmitā gadsimta sākumā, proti, 1905. Tas bija Reve D'Or.
Pirmos mēģinājumus lietot vielas veica vēl agrāk, 1882. gadā parfimērs Pols Parkets, veidojot Fougere Royal aromātu Houbigant namam.
Pašlaik aldehīdus izmanto, lai ražotu lielāko daļu smaržvielu. Šī vielu grupa var aizstāt ziedu, augļu, citrusaugļu notis.
Kas ir aldehīda smaržas?
Kāda ir atšķirība starp šādiem smaržu produktiem, kādas ir to raksturīgās iezīmes? Aldehīda smaržas, kuru aromāti ir zināmi daudziem, ir parfimērijas produkts, kas radīts uz tāda paša nosaukuma vielu bāzes. Taču ne visām vielām ir patīkams aromāts un tās ir piemērotas smaržu pagatavošanai.
Aldehīdiem, kuriem ir mazāka molekulmasa, ir mazāk patīkams aromāts nekā līdzīgām vielām ar lielāku molekulmasu. Šobrīd šīs vielas ir ieņēmušas savu nišu parfimērijas industrijā. Aldehīdus nesaturošu smaržu atrašana ir gandrīz neiespējama.
Vielu popularitāte ir saistīta ar to unikālajām īpašībām. Tādējādi, saskaroties ar cilvēka ādu, smaržas, kas radītas, izmantojot aldehīdus, atklājas pilnīgi jaunā veidā, sāk skanēt blīvāk un bagātāk, spilgtāk, ideāli papildinotattēlu. Tie iegūst oriģinālus toņus.
Aldehīdu vērtību ir ļoti grūti pārvērtēt. Vielas palīdz ievērojami samazināt ēterisko eļļu daudzumu smaržu ražošanā. Lai savāktu pareizo eļļu daudzumu, bieži vien ir jāatrod neskaitāmas ziedlapiņas, dažkārt ārkārtīgi reti augi. Tieši tad talkā nāk sintētiskās vielas - aldehīdi.
Kāda smarža?
Aldehīda smaržu sākotnējā formā ir ārkārtīgi grūti nosaukt par pievilcīgu. Bet kombinācijā ar citiem komponentiem viela iegūst unikālu smalku, izsmalcinātu ziedu aromātu. Turklāt vielai ir laba noturība un tā var ievērojami uzlabot citu smaržu kompozīcijas sastāvdaļu skanējumu. Aromātu, kas ietver aldehīdus, ir gandrīz neiespējami izjaukt komponentos. Un tas nozīmē, ka rezultāts ir holistisks, biezs un diezgan apjomīgs aromāts.
Kurus aldehīdus parfimērijā izmanto visbiežāk?
Ne visi aldehīdi ir piemēroti unikālu garšu pagatavošanai. Jānorāda tās vielas, kuras parfimērijas rūpniecībā izmanto biežāk nekā citas:
- C7 - heptanāls. Nodrošina "zaļu" zāles aromātu.
- C8 ir neticami apelsīnu smarža. Cits nosaukums ir astoņskaitlis.
- С9 - nonanāls, ar nepārspējamu rožu un palisandra aromātu.
- C10 - dekanāls. Man atgādina apelsīna mizas smaržu. Ekstrahēts no kadiķa, īrisa, koriandra saknēm.
- С11 – undekanāls. Aldehīds ir atrodams koriandra lapu eļļā.
Turklāt parfimērijas rūpniecībā tiek izmantots decenaldehīds, kam ir tīra un svaiga smarža. Izmanto, lai padarītu kompozīciju caurspīdīgu.
Aldehīdiem no aromātisko vielu grupas ir ārkārtīgi sarežģīta ķīmiskā struktūra. Tomēr tas ļauj pēc smaržas noteikt šādu savienojumu klātbūtni jebkuras smaržas sastāvā.
Slavenākie aromāti
Aldehīdus izmanto daudzos zīmolu smaržos. Populārākie smaržu produkti ir Chanel Nr.5 un Chanel Nr.22.
Turklāt šīs vielas tiek izmantotas tādu slavenu smaržu izgatavošanai kā D&G Sicily, Nina by Nina Ricci, Paco Rabanne Calandre, Lancome Climat un citi.
Aldehīdu izmantošana var ievērojami samazināt parfimērijas izstrādājumu izmaksas. Tādējādi gandrīz jebkura sieviete var iegādāties ikoniskās aldehīda ziedu smaržas, kuru aromāti ir pazīstami visā pasaulē.
Secinājuma vietā
Daudzas sievietes interesējas par to, ko nozīmē aldehīda smaržas. Produkti, kas radīti, pievienojot aldehīdus, ir ļoti dažādi savā skanējumā: no stingra un atturīga līdz vieglam un neuzkrītošam, no jutekliska un maiga līdz drosmīgam un dumpīgam. Pateicoties aldehīdu savienojumu saturam, var iegūt neticamas smaržu kompozīcijas. Katrs aromāts ir unikāls un savā veidā neatkārtojams.
Šobrīdlaikā, aldehīdu smaržu produktus novērtē plašs patērētāju loks. Tos vairāk iecienījuši daiļā dzimuma pārstāves un cilvēki, kas dod priekšroku unisex aromātiem.
Daudzus patērētājus mulsina smaržu sintētisko atvasinājumu klātbūtne, kas ir aldehīdi. Tomēr ir jāsaprot, ka šādu vielu izmantošana var ievērojami samazināt gala produkta izmaksas. Lai gan kompozīcijai, kas izveidota tikai no dabīgām sastāvdaļām, būs pārmērīgas izmaksas.
Aldehīdus izmanto zīmolu smaržu ražošanā. Viens no slavenākajiem aromātiem ir Chanel No. 5. Šis fakts garantē aldehīdu smaržu augsto kvalitāti, kuru smarža var padarīt jūs traku.
