Kas ir "ūdens no Ķelnes"? Lasīsim šo nosaukumu franču valodā. Ķelnes ūdens izklausās pēc "Ķelnes". Tādējādi Ķelnes ūdens ir parfīms, kas paredzēts galvenokārt vīriešiem. Tam vajadzētu saturēt 70% alkohola un tikai divus līdz piecus procentus aromātisko vielu. Starp visiem smaržu produktiem odekolons ieņem pēdējo vietu pēc smaržas piesātinājuma. Augšpusē ir tualetes ūdens (4-7 procenti aromātisko vielu), parfimērijas ūdens (7-12%) un visbeidzot smaržas (12-20%). Bet kāpēc Ķelne ir nosaukta Vācijas pilsētas vārdā? Un vai jebkuras smaržas, kas apzīmētas kā Ķelnes ūdens, var saukt par Ķelnes ūdeni? Mēs par to runāsim mūsu rakstā. Mēs arī apskatīsim interesanto Ķelnes ūdeni, ko piedāvā Īvs Ročers.
Izgudrojumu stāsts
Agrāk smaržas tika ražotas no eļļām. Un tikai no astoņpadsmitā gadsimta tos sāka izgatavot, izmantojot universālu šķīdinātāju - spirtu. togaistošā viela palīdz smaržai atvērties. 1709. gadā Džovanni Marija Farina, pēc dzimšanas itālis, Ķelnē nodibināja smaržu rūpnīcu. Tā darbojas joprojām, jo ir pasaulē vecākā smaržu kompānija.
Farina daudz eksperimentēja ar citrusaugļu smaržām, mēģinot atjaunot svaiga itāļu rīta aromātu. Galu galā viņš izgudroja formulu, kurā laima, miziņas, bergamotes, greipfrūta un apelsīna akordi saplūda sarežģītā un neparastā kompozīcijā ar zaļumu un ziedu notīm. Un, lai smarža būtu viegla, kā rīta migla, parfimērs atšķaidīja smaržas ar spirtu proporcijā septiņdesmit procenti. Farina savu ideju nosauca par godu pilsētai, kurā viņš apmetās, un jau sāka uzskatīt savu otro dzimteni - Kölnisch Wasser. Ķelnes ūdens frančiem iepatikās. Viņi pārtulkoja šo nosaukumu un sāka saukt visus vieglo smaržu produktus par Ķelnes ūdeni.
Ķelne Krievijā
Valstī ūdens no Ķelnes parādījās tikai pēc 1812. gada kara. Kad krievu karaspēks atvairīja Napoleonu, viņi sasniedza Parīzi. Tāpēc Ķelnes ūdens kļuva pazīstams nevis vācu, bet franču izrunā - "O de Colon". Krievija ir kļuvusi par lielāko šo smaržu tirgu. Romanovu imperatora galms pastāvīgi pasūtīja odekolonu, kas tika izveidots pēc Farīnas receptes. Taču pašmāju parfimēri nesēdēja dīkā. Viņi izstrādāja jaunu formulu Ķelnes ūdenim, kurai pievienoja trīs sastāvdaļas. Tās bija neroli, citrona un bergamotes ēteriskās eļļas. Tāpēc viņi sauca par krievu odekolonuTrīskāršs.
Ķelnes ūdens kā suvenīrs
Tūristi, kas ierodas šajā Reinas pilsētā, kas slavena ar savu augstāko gotiskā stila katedrāli, atgādinājumam no tās atved odekolonu, uz kura etiķetes skaistā vinjetē redzams “4711”. Kas šim produktam kopīgs ar Farīnas ideju?
Deviņpadsmitā gadsimta sākumā Ķelnē dzīvoja ļoti uzņēmīga Mullenu ģimene. Tās vadītājs Vilhelms iegādājās tiesības izmantot zīmolu Farina, pēc tam to pārdeva citiem parfimēriem. Viņi sāka kult paši savus odekolonus, līdz tiesas lēmums aizliedza to darīt. Pēc tam Vilhelma pēcnācējs Ferdinands nodibināja savu manufaktūru Glockengasse Nr. 4711. Tā ir viņa, kas joprojām pastāv. Šīs manufaktūras odekolons "Nr. 4711" ir Ķelnes aromātiskā pazīme. Produkti tiek pārdoti dažādos iepakojumos gan lielās pudelēs ar vēderu, gan sīkās suvenīru pudelītēs.
Smaržas "Nr. 4711" apraksts
Šim Ķelnes ūdenim ir tikai viena kopīga iezīme ar Farina radīšanu - būtisku vielu koncentrācija. Ķelne tomēr ir unisex produkts. Aromātiskās kompozīcijas augšējās notis ir citrusaugļi: bergamote, apelsīns, citrons. To asumu mīkstina silti persiku toņi ar pikantu bazilika piesitienu. Ziedi dominē šī aromāta sirdī. Tās ir lilija, ciklamenas, bulgāru roze un jasmīns. Lai smarža būtu pilnīgi sievišķīga, sirds notīs tika pievienota gatava melone. Bet kompozīcijas pamats ir vīrietis. Tas dod mājienus uz Haiti vetiverijas, sandalkoka, ciedra un ozola sūnām. Ilgiburvīgā vilcienā skan saldās pačūlijas un b altā muskusa notis.
Speciālisti uzskata, ka Farinai odekolona atklājēja lauri pieder kā smaržas ar zemu aromātisko vielu koncentrāciju. Bet Ferdinands Mullens izgudroja universālu formulu vislabākajam Ķelnes ūdenim. Šī Kölnisch Wasser ir kļuvusi par pilsētas simbolu tāpat kā tās slavenā katedrāle.
"Yves Rocher", Ķelnes ūdens: atsauksmes
Neskatoties uz to, ka odekolons kā smaržas ir dzimis Vācijā, to galvenokārt popularizēja un popularizēja franči. Daudzi zīmoli šajā valstī piedāvā Ķelnes ūdeni. Un bieži vien šis produkts ir piemērots gan vīriešiem, gan sievietēm. Nav pārsteidzoši, ka tik slavens uzņēmums kā "Yves Rocher" izlaida arī aromātu līniju ar nosaukumu "Vegetable Freshness". Tas sastāv no pieciem produktu nosaukumiem, kas publicēti "Ķelnes ūdens" koncentrācijā. "Yves Rocher" uzsver, ka viņi visi ir unisex. Tomēr atsauksmes to apstrīd.
Piemēram, "Sausserdis" ir pārāk skābs un piemērots tikai sievietei ar vīrišķīgu raksturu. Bet "Verbena", pateicoties siltajām muskusa notīm, ir vairāk dāmu sejai. "Bamboo" un "Green Tea" ir patiesi unisex aromāti. Bet par "Blue Cedar" lietotāji nevar nonākt pie viena viedokļa. No vienas puses, skujkoku smarža padara aromātu vīrišķīgu. Bet, no otras puses, priežu riekstu saldums ļauj mums attiecināt produktu uz odekoloniemsievietes.