Daudzus gadsimtus juvelieru darbs ir bijis augstu novērtēts visā pasaulē. Dimanta griešana ir viņu karjeras virsotne. Gandrīz visi zina, ka dimants ir viens no cietākajiem minerāliem uz mūsu planētas. Iegūtie dārgakmeņi mēdz būt neregulāras formas, tāpēc tiem ir jāpiešķir noteikts izskats, lai radītu izcilu rotaslietu. Dimantu griešana ir ļoti rūpīgs un sarežģīts darbs. Tās laikā no dārgakmens tiek noņemts viss liekais, kas ļauj ieraudzīt dimanta patieso skaistumu.
Jau sen, kad tehnoloģija neļāva apstrādāt cietāko dārgakmeni, kristāliem nebija tāda skaistuma, kādu tie iegūst tagad. Dimanti bija tikai slīpēti un pulēti, tiem nebija skaidru malu, tāpēc tie nespīdēja ar savu graciozo skaistumu. Laika gaitā juvelieri ir iemācījušies piešķirt akmeņiem pareizu formu. Viņi saprata, ka viena dimanta berze pret otru izraisa šķautņu parādīšanos, kuru dēļ spožums daudzkārt palielinās. Pirmkārt, dabiskos oktaedriskos kristālus apstrādāja, vienmērīgi slīpējot visas pretējās virsotnes, līdz izveidojās liela plakana virsma. Senais dimantu griezums bija atšķirīgs, bet visvairāktika novērtēti oktaedriski kristāli.
Laika gaitā dimantu apstrāde ir kļuvusi arvien sarežģītāka. Juvelieri centās izveidot lielu skaitu šķautņu, jo līdz ar to palielinājās lauzto saules staru skaits, kas atklāja visu savu skaistumu. Dabiskajam minerālam (atkarībā no tā konfigurācijas) tika piešķirta noteikta daudzskaldņa forma ar fiksētu seju orientāciju. Tiek uzskatīts, ka Eiropā pirmais juvelieris, kurš iemācījās perfekti griezt dimantus, bija Ludvigs Van Berkens. Tieši viņš 1475. gadā nocirta pasaulslaveno Sensijas akmeni.
Dimanti ar dārgakmeņiem tiek saukti par dimantiem. Neskatoties uz to, ka slīpēšanas darbu laikā lielākā daļa dabiskā akmens tiek zaudēta, tā vērtība tikai palielinās. Protams, ja juvelieris sabojā kādu no šķautnēm, viss dimants ievērojami zaudēs savu vērtību. Dabīgo akmeņu juvelierizstrādājumu apstrādes pirmais posms ir to zāģēšana. Dimanta griezuma kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no paša kristāla struktūras. Pēc akmens zāģēšanas juvelieris saskata visas dimanta priekšrocības un trūkumus un izlemj, kā viņš to apstrādās tālāk. Šis process ir ļoti darbietilpīgs. Bieži vien tas aizņem dienas vai mēnešus (atkarībā no kristāla izmēra). Mūsdienās dimanta griešana tiek veikta ar ultraskaņas, lāzera un elektroniskās griešanas palīdzību.
Kristāla virpošana ir svarīgs process, kura laikā sagatavei tiek piešķirta noteikta forma. Akmens defekti tiek novērsti, un tassagatavošanās griešanai. Šis darbs tiek veikts ar īpašām mašīnām, kas izgudrotas divdesmitā gadsimta sākumā, bet mūsdienās ir ievērojami uzlabotas. Dimanta griešana ir juveliera darba pēdējais posms. Tās laikā akmenim tiek piešķirta estētiska forma, tiek novērstas plaisas, iespiedumi un citi defekti. Juvelieris rūpīgi pulē dimantu, piešķir šķautnēm skaidru formu un pēc tam tos pulē.
Dimantu griešana ir atbildīgs process, no kura lielā mērā ir atkarīga to cena. Līdzās darba prasmēm juvelierim jābūt arī mākslinieciskai gaumei. Griešana tiek veikta, izmantojot čuguna disku, kas ļoti ātri griežas. Dimanta pulveris, kas apvienots ar olīvu vai dadzis eļļu, tiek iemasēts tā virsmā. Akmens formai jābūt tādai, lai lielākā daļa tajā ienākošās gaismas neizietu cauri, bet atspīdētu atpakaļ no savstarpēji izvietotām sejām.
Galvenās dimantu formas: taisnstūrveida (bagete), apaļš/fantāzijas (ovāls, marķīze, bumbieris), taisnstūris ar nogrieztiem stūriem (smaragds). Apaļo un grezno akmeņu parametri tiek iestatīti virpošanas laikā, bet pārējie tiek sasniegti griešanas laikā.
